El próximo 25 de febrero, estoy entusiasmado de participar en las XIII Jornadas de Comida Ecológica que se celebrarán en el Colegio Público de Hurchillo. Este evento, que se llevará a cabo de 10:00 h. a 14:00 h., contará con la participación de destacados cocineros y expertos en el ámbito gastronómico, quienes compartirán su conocimiento y pasión por la cocina ecológica.
Una de las joyas de este evento será la presentación de una albóndiga de alcachofa de la Vega Baja, preparada por nuestra talentosa cocinera del colegio. Este plato, que combina el sabor del bacalao y el ajo de Benejúzar, promete ser una delicia que no solo celebra los productos locales, sino que también destaca la importancia de una alimentación saludable y sostenible.
Espero que todos los miembros de nuestra comunidad escolar se unan a nosotros en esta celebración del sabor y la nutrición. Será una gran oportunidad para aprender sobre la cocina ecológica y disfrutar de deliciosas propuestas que alimentan el cuerpo y el alma.