Desde hace 15 años, el Colegio Público de Hurchillo abre sus puertas para celebrar unas jornadas que se han consolidado como un referente en la defensa de los productos locales y en la promoción de la alimentación saludable. Entre ellos destacan la alcachofa de la Vega Baja y el ajo de Benejúzar, dos tesoros de nuestra tierra que forman parte de la identidad de nuestra dieta mediterránea.
El próximo 22 de febrero, Hurchillo se convertirá en un punto de encuentro para todas aquellas personas que valoran la sostenibilidad, la cultura gastronómica y la importancia de la educación alimentaria.
Estas jornadas no son solo una oportunidad para degustar productos ecológicos, sino también un espacio educativo donde los niños y niñas aprenden el valor de los alimentos, la riqueza de la tierra que los produce y la importancia de cuidar lo que comemos.
Enseñar a nuestros hijos e hijas a conocer los productos de proximidad es enseñarles a respetar el medio ambiente, a apoyar a los agricultores locales y a comprender que la educación comienza también en la mesa.